منتديات بنات وبس منتدى نسائى عام للنقاش والحوار والمواضيع العامه والانمى وكل مايخص الديكور والمطبخ منتديات بنات وبس
 
الرئيسيةبوابة البنوتاتس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
بدي ترحيب منكم بليـــــز يأحلى البنات♥
آخر عُضو مُسجل هو ايناس نوس فمرحباً به.
مقبلة بالبرتقال
كيفية إعداد طاجين سمك للوت
أّذكارُ الوضوء و الصلاة و أَهميَتِها
حلويات مغربية
الأرز بالحليب المركز المحلي
كاب كيك
كيفية إعداد نوتيلا منزلي
ترحيب حلو وبس !
السبت مارس 04, 2017 7:45 am
الأحد يناير 17, 2016 6:42 am
الإثنين ديسمبر 28, 2015 7:22 am
السبت نوفمبر 14, 2015 1:50 pm
الخميس أكتوبر 29, 2015 9:40 am
الأربعاء أكتوبر 28, 2015 2:35 pm
الثلاثاء أكتوبر 27, 2015 12:51 pm
الإثنين أكتوبر 26, 2015 3:58 pm
السبت أكتوبر 24, 2015 10:39 am
الخميس أكتوبر 15, 2015 9:25 am
*البنت الامورة*
روح الصداقة
*البنت الامورة*
رجاء
روح الصداقة
رجاء
رجاء
رجاء
رجاء
*البنت الامورة*

شريط الأهدائات " رجاء راجع قوانين القسم اولا "
إضافة إهداء
السبت سبتمبر 12, 2015 11:22 am من طرف الرائعةكتب: هىاااااااااااااااااااااااا:هلا بنات: تابع القراءة الأحد أغسطس 23, 2015 4:59 pm من طرف فلقة قمركتب: i love you :بحبك يا اسماء من اختك منى : تابع القراءة الأحد أغسطس 09, 2015 1:10 pm من طرف روح الصداقةكتب: نبي تفاعل:يب يب اخيرا عادت روح الصداقة وبقووهـ نبي تفااعل ي بناتت واقتراحاات: تابع القراءة الأربعاء يونيو 10, 2015 8:58 am من طرف فراشة الاقصىكتب: رمضان مبارك:كل عام وانتم بخير الله يبلغنا رمضان ♥♥: تابع القراءة السبت مايو 30, 2015 3:29 pm من طرف هياء محمدكتب: .....:مبروك النجاح للجميع وعطلة سعيده ^ : تابع القراءة

شاطر | 
 

 الكشري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفارسة الصغيرة
مشرفة دردشة
مشرفة دردشة
avatar

مشاركات العسولة : 1626
نسبة تفاعلها : 2175
عدد لايكاتي : 36
يوم مجيئي ♥ : 19/05/2011
عمريـ : 17


مُساهمةموضوع: الكشري   الإثنين سبتمبر 08, 2014 5:53 pm


الكشري المصري من الأكلات الشهيرة والمعشوقة للجميع يعد وجبة متكاملة الفوائد لما يحتويه من عدس وبصل ومكرونة وارز وفي مصر الكشري له طعم اخر وعشق لا ينتهي

الكثير من النساء تجد صعوبة في عمل الكشري ولكن في الحقيقة الكشري من الأكلات الخفيفة والسهلة التحضير جدا إن جربتي صناعتها في المنزل ستجديها أسهل مما كنت تتوقعين ويمكنك عمل أجمل طبق كشري للعائلة من الأن بسهولة كبيرة



 المقادير الخاصة بعمل الكشري



1-      أحضري كوب واحد من العدس بجبه
2-      أحضري نصف كوب من الشعرية
3-      أحضري كيس واحد من المكرونة الصغيرة
4-      أحضري عدد بصلة واحدة صغيرة الحجم
5-      أحضري الملح والفلفل

مقادير عمل صلصة الكشري

 
1-      أحضري علبة صلصة صغيرة الحجم
2-      أحضري عدد خمسة فصوص من الثوم كبير الحجم
3-      أحضري ثلاثة ملاعق من الزيت
4-      أحضري ثلاثة ملاعق من الخل
5-      أحضري فلفل وملح

مقادير عمل دقة الكشري

 
1-      أحضري عدد ثمانية فصوص من الثوم
2-      أحضري ثلاثة ملاعق من الكمون
3-      أحضري ثلاثة ملاعق من الشطة
4-      أحضري عدد لمونتان
5-      أحضري معلقتان من الملح
6-      أحضري نصف كوب من الخل

طريقة عمل صلصة الكشري

 
1-      قومي بتسخين الزيت على النار الهادئة
2-      قومي بإضافة الثوم وقلبيه على الزيت قليلا
3-      قومي بإضافة صلصة الطماطم وتبليها بواسطة الملح وضيفي الفلفل حتى تتم عملية الغليان وبعد ذلك خفضي النار واتركيها قليلا
4-      قومي بإضافة الخل مع التقليب واتركي الصلصة لمدة خمسة دقائق ومن ثم انتهيت من عمل صلصة الكشري واتركيها الأن جانبا

طريقة عمل دقة الكشري

 
1-      قومي بإحضار الثوم ومن ثم قومي بهرسه جيدا مع الكمون والملح
2-      أحضري اناء وضيفي للخليط الليمون والخل مع أضافة القليل من الماء واتركيهم على النار مع التقليب الخفيف وعلى حسب قومي بالتذوق إن كان الخليط يحتاج إلى الملح ام لا
3-      اتركيها على النار حتى تشتمي رائحته الفواحة
 

طريقة عمل الكشري

1-      أحضري العدس وقومي بغسله جيدا ومن ثم صفيه
2-      أحضري الزيت وقومي بإضافته على نار هادئة
3-      قومي بوضع البصل وقلبي حتى يأخذ اللون البني الفاتح
4-      قومي برفع البصل من الزيت وقومي بوضع وضيفيه على أي قطعة من القماش حتى تتم عملية امتصاص الزيت منه
5-      قومي بوضع العدس في نفس الإناء مرة أخرى وقلبيه وتغطيه بواسطة الماء وقومي بتتبيله بالملح والفلفل وخفضي درجة حرارة النار من عليه واتركيه فقط دقيقة واحدة حتى ينضج من امامك
6-      الأن قومي بإضافة الأرز له وقلبيه مع العدس مع التتبيل واتركيه على النار مع إضافة القليل من الماء إن وجدتي انه تطلب الأمر ذلك
7-      قومي بسلق المكرونة واتركيها جانبا
عندما تقومي بتقديم الكشري قومي بوضع الأرز مع العدس مع إضافة المكرونة وقومي بتزيين الطبق بالصلصة واضافة الدقة
 
يمكنك استخدام إضافات أخرى كالكبدة او الشاورما او السجق من فوق طبق الكشري
منقوول ☺
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روح الصداقة

مؤسسة المنتدي


مؤسسة المنتدي
avatar

مشاركات العسولة : 10867
نسبة تفاعلها : 16024
عدد لايكاتي : 230
يوم مجيئي ♥ : 12/04/2011
عمريـ : 18


مُساهمةموضوع: رد: الكشري   الأربعاء سبتمبر 10, 2014 6:33 am

يمي يمي شكرا لكي

my signature
لو عندك اي شكوي من هنا
اي رسالة لي هنا

اللهم أصلح لنا ديننا الذي هو عصمة أمرنا و أصلح لنا دنيانا التي فيها معاشنا و أصلح لنا أخرتنا التي فيها معادنا واجعل الحياة زيادةً لنا في كل خير واجعل الموت راحة لنا من كل شر

♥️








من حبوبتي جهااد
   
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكشري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي بنات وبس :: بيتي الثاني :: احلي الاكلات-
انتقل الى: