| | اكلة الشاورما |  |
|
+5الفارسة الصغيرة أميرة الأمنيات آيَكٍوِْ روح الصداقة سالي 9 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
سالي
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 217
نسبة تفاعلها : 314
عدد لايكاتي : 3
يوم مجيئي ♥ : 13/04/2011
| | موضوع: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 12:17 pm | |
|
المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة
تقطع اطرافه ...)
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل ...
( لاحظوا كيف اللحم صاير رقائق )
وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج
لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما
الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة ...
| |
|
| | |
روح الصداقة
مؤسسة المنتدي
مشاركات العسولة : 10867
نسبة تفاعلها : 16024
عدد لايكاتي : 230
يوم مجيئي ♥ : 12/04/2011
عمريـ : 24
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 12:18 pm | |
| مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة علي الطبخة | |
|
| | |
سالي
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 217
نسبة تفاعلها : 314
عدد لايكاتي : 3
يوم مجيئي ♥ : 13/04/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 12:22 pm | |
| | |
|
| | |
آيَكٍوِْ
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 272
نسبة تفاعلها : 287
عدد لايكاتي : 0
يوم مجيئي ♥ : 12/04/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 12:33 pm | |
| يميم ممم لذيذ لقد جعلتينى اشتهى هذه الاكلة يميم | |
|
| | |
سالي
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 217
نسبة تفاعلها : 314
عدد لايكاتي : 3
يوم مجيئي ♥ : 13/04/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 12:35 pm | |
| | |
|
| | |
أميرة الأمنيات
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 244
نسبة تفاعلها : 296
عدد لايكاتي : 0
يوم مجيئي ♥ : 15/04/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 3:33 pm | |
| شكراً على الوصفه الرااااااااائعه يا صديقتى الغاليه . | |
|
| | |
سالي
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 217
نسبة تفاعلها : 314
عدد لايكاتي : 3
يوم مجيئي ♥ : 13/04/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أبريل 16, 2011 3:35 pm | |
| | |
|
| | |
أميرة الأمنيات
بنوتة ذهبيه
مشاركات العسولة : 244
نسبة تفاعلها : 296
عدد لايكاتي : 0
يوم مجيئي ♥ : 15/04/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما الإثنين أبريل 18, 2011 4:27 am | |
| | |
|
| | |
الفارسة الصغيرة
مشرفة دردشة
مشاركات العسولة : 1626
نسبة تفاعلها : 2175
عدد لايكاتي : 36
يوم مجيئي ♥ : 19/05/2011
عمريـ : 23
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أغسطس 20, 2011 8:51 am | |
| يم يم يم لذيذ جدا تسلمي يا قلبي | |
|
| | |
سندريلا
مشرفة
مشاركات العسولة : 77
نسبة تفاعلها : 104
عدد لايكاتي : 2
يوم مجيئي ♥ : 17/06/2011
عمريـ : 24
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما السبت أغسطس 20, 2011 8:54 am | |
| يمى يمى رووووووعة انا بحبها كتيييييييير تسلمى | |
|
| | |
أميرة السلام
بنوتة مميزة
مشاركات العسولة : 142
نسبة تفاعلها : 162
عدد لايكاتي : 0
يوم مجيئي ♥ : 22/08/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما الثلاثاء أغسطس 23, 2011 8:06 am | |
| يمي يمي امووت فيها
يسلموووووووو | |
|
| | |
* فارسة الظلام *
بنوتة نشيطة
مشاركات العسولة : 56
نسبة تفاعلها : 72
عدد لايكاتي : 0
يوم مجيئي ♥ : 26/08/2011
عمريـ : 25
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما الجمعة أغسطس 26, 2011 4:01 pm | |
| | |
|
| | |
منال
بنوتة نشيطة
مشاركات العسولة : 27
نسبة تفاعلها : 39
عدد لايكاتي : 0
يوم مجيئي ♥ : 29/11/2011
| | موضوع: رد: اكلة الشاورما الخميس ديسمبر 01, 2011 4:56 am | |
| واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو رائع شكرا
| |
|
| | |
| | اكلة الشاورما | |
|
الإثنين مارس 15, 2021 11:07 am
