شوربة الحمص الفرنسية

[list="margin: 15px 50px 15px 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; border: 0px; outline: 0px; list-style: none; font-family: 'Droid Arabic Kufi', arial; font-size: 15px; line-height: 33px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]بصلة واحدة كبيرة متوسطة الحجم

[*]حزمتان من الكرفس المقطع حلقات صغيرة

[*]ملعقتان من الكمون المطحون

[*]600 مل من مرقة الدجاج

[*]400 جرام من الطماطم المقطعة مع الثوم

[*]400 جرام من الحمص المغسول جيداً والمصفى من الماء

[*]100 جرام من الفول الأخضر

[*]نصف عصير ليمونة

[*]القليل من الكزبرة المطحونة  او البقدونس

[*]خبز محمص


[/list]
[list="margin: 15px 50px 15px 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; border: 0px; outline: 0px; list-style: none; font-family: 'Droid Arabic Kufi', arial; font-size: 15px; line-height: 33px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]وضع مقلاة بها زيت على النار وتسخين الزيت جيداً ثم إضافة البصل والكرفس لمدة عشرة دقائق مع التقليب المستمر ثم إضافة الكمون وقليه لمدة دقيقة واحدة

[*]إضافة مرقة الدجاج و اضافة كل من الطماطم والحمص والفلفل الأسود المطحون زارتكيه على النار لمدة عشرة دقائق

[*]إضافة الفول الأخضر وعصير الليمون ثم قومي بطهيه لمدة دقيقتان ووضع البهارات عليهم

[*]يمكنك وضع برش الليمون والقليل من الأعشاب المفرومة ويقدم مع الخبز المحمص

[*]منقول


[/list]

يمي يمي شكرا لكي