أكيد مافي أحلى من الشي اللي تعمليه بنفسك
تضمني انه نظيف وصحي
اليوم حبيت أعرض لكم حاجة خفيفة وسهلة ومحبوبة
حتى الأطفال تعجبهم وتفتح نفسهم للأكل
لأنهم يفضلوا التجديد والتنويع
نبدأ في المقادير
4 صدور دجاج
بصلة مفرومة
بيضة
ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود
لو تحبي تعملي حراق اضيفي فلفل احمر
كزبرة مفرومة
بقسماط
تخلط هذه المكونات مع بعض في الخلاط
وهنا بعد الخلط ولو يحتاج زيادة بقسماط زيادي
بعد ذلك تحضري صينية وتدهنيها بالزيت
ثم تشكلي الخليط على شكل أقراص
ثم تدخليها الفرن على نار متوسطة
تحمريها من الأسفل
ثم تقلبيها على الجهة الأخرى
وأكيد تقلي بطاطس
والآن نبدأ التحضير
تقطعي شرائح طماطم
وكمان خس
ونحتاج مايونيز وكاتشب
أنا أستخدم خبز لوزين
ولكن أنزع اللب
ندهن الخبز بالمايونيز
ثم نضع شريحة البرجر وفوقها البطاطس
ثم الطماطم والخس
ونضع عليها الكاتشب
يم يم شهية
وأخيرا نغطيها بقطعة الخبز
وبالعافية
الإثنين مارس 15, 2021 11:07 am
