صلطة الكوسة والبصل الجزائرية

مكونات تحضير سلطة الكوسة و البصل:

250غ كوسة.
150غ بصل.
2 ملاعق صغيرة خل.
قرصة فلفل.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
كوب زيت للقلي.



كيفية سلطة الكوسة و البصل:

قشري و قطعي الكوسة الى شرائح دائرية.
رشي بالملح و الفلفل.
سخني قليلا من الزيت في المقلاة ثم ضيفي شرائح الكوسة.
قشري و قطعي البصل الى شرائح دائرية ثم رشيهم بقليل من الملح،الفلفل و الزيت.
اطهي البصل على بخار الماء لمدة 15 دقيقة.
اخلطي الكوسة مع البصل ثم اسكبي الخل و رشي بالبقدونس المفروم.

شكرا لك
لا تحرمينا ابداعك
بانتظار جديدك بكل شوق
^^

ميرسي غلاتي