كيكة التوفي

طريقة عمل التوفي ؟
طريقه عمل كيكة التوفى تتكون من عدة خطوات لا تأخذ الكثير من الوقت ولا المجهود ولكن يتطلب تنفيذها المتابعه الدقيقه للخطوات المكونه منها طريقة عمل التوفي  وعلى هذا فأن طريقة عمل التوفي  يبحث عنها الكثير من نسائنا لأن كيكة التوفى لاقت أستحسان كبير فى وطننا العربي وهى من الحلويات الشرقيه ولذلك لاتعرف خطوات تحضيرها الكثير من ربات البيوت وطريقة عمل التوفي  غير مكلفه بالمرة ويمكنك أعطائها فى المناسبات كهديه لأقاربك  او يمكنك صناعة كيكة التوفي في عيد ميلاد أحد الأطفال وستكون شهية للغاية والان أترككم مع خطوات طريقة عمل التوفي  المميزه جدا والحلويات بالصور
المقادير : خمس بيضات – كوبان ونصف دقيق –  كوب سكر – ثلاثة أرباع كوب حليب سائل – نصف كوب زيت  – نصف ملعقة صغيره فانيلا – ملعقة صغيره بايكنغ باودر – مائة وخمسون جرام قشطى للتزين – كوب سكر للتزين
نضع البيض بالخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر أولاً ثم الحليب، الزيت،الفانيلا،جوز الهند إذا رغبتم، ثم يضاف الدقيق والبكنغ بودر.
يدهن قالب الكيك بالزيت والدقيق ثم نسكب الخليط بالصينية، ندخلها الفرن ونجعل حرارته وسط
بعد اكتمال نضج الكيك نخرجه ليبرد قليلاً.
لتحضير التوفي، نضع كوب السكر في مقلاة ونحرقه حتى يصبح لونه بني فاتح او يذوب الكل.
نضيف القشطة ونحرك بسرعة حتى تتجانس القشطة مع السكر، نسكبها على الكيك فوراً ونضعها في الثلاجه التوفي وتقدم بارده .
منقول